养野山鸡1000只利润多少,养殖野山鸡利润分析?

养野山鸡1000只利润多少,养殖野山鸡利润分析?

□肖光荣 穆江涛

特约通讯员 周超文

“这几年我主要依靠养殖四十只雌雄山鸡来维持生计。我自己孵化山鸡苗,自己配制饲料。每年我能出售超过500只山鸡和700枚山鸡蛋。由于我采用生态饲养方式,每只山鸡售价200元,顾客都不会讨价还价。他们自己上门取货,这样一年下来,我轻松地赚了十几万元。”8月16日,在泸州市纳溪区安富街道石龙村4组,从事建筑业的村民陈洪高兴地向前来了解山鸡养殖的村支书谢健分享了他的经验。

陈洪是一位42岁的建筑工人,他长期在建筑工地工作。4年前,他回到家乡后,决定利用自家房屋后面的竹林地发展家禽养殖。为了最大化家禽养殖的收入,他选择了深受市民喜爱的山鸡养殖,并得到了当地一位养殖大户的支持。为了节省成本并增加收入,他决定自己孵化小鸡,并自己配制饲料。

进入陈洪的山鸡养殖场,可以看到他正忙着喂养鸡群、驱赶鸡群和收集鸡蛋。陈洪告诉我们,由于他采用循环孵化养殖的方式,每个月出栏的山鸡数量只有几十只。尽管数量不多,但由于他不将山鸡送往市场销售,所以买家基本上都是回头客。陈洪选择养殖山鸡的原因是多方面的。首先,山鸡是杂食动物,不挑食,而且具有很强的抗病能力。其次,山鸡具有较高的经济价值和观赏价值,肉质细嫩鲜美,野味浓郁,蛋白质含量也很高,深受消费者的喜爱。

“养山鸡要赚钱,掌握‘节支增收经’非常重要。”陈洪表示,他开始养山鸡后,按照1∶4的比例引进了40只雄雌种山鸡进行养殖,并购买了一台小型孵蛋机,选择了自孵自养的方式。他介绍说,雌性山鸡在10个月大时开始产蛋,虽然产蛋期只有八九个月,但每只山鸡平均每年可产蛋约40枚,他的32只雌山鸡一年就能产蛋1200多枚。为了获得更好的售价,尽管他购买了孵蛋机,但并不是将1200多枚鸡蛋全部孵化成鸡苗饲养,每年只孵化饲养出栏500多只,其余的700多枚山鸡蛋全部作为产品蛋出售。由于山鸡蛋富含高蛋白和丰富的蛋氨酸,每枚鸡蛋虽然只有20多克重,但可以以2元/枚的价格出售,并且需要提前预订。

陈洪告诉笔者,他发现自己孵化山鸡蛋养殖比在外购买山鸡苗要更经济实惠。每只山鸡苗在外购买要花费25元,而且并不是随时都能买到。然而,自己孵化山鸡蛋的成本只有5元左右,包括鸡蛋、电费和防疫费用。如果一年出栏500只商品山鸡,就能节省1万元的费用。

与此同时,陈洪在山鸡的饲料喂养方面也采取了自己配料的方式。他使用玉米、小麦、谷子和晒干的青饲料,再加上适量的菜籽饼,制作成颗粒状的饲料进行喂养。陈洪表示,自己配料的100斤饲料成本大约为80元,比直接购买饲料每百斤120元要节约40元。一只山鸡从育雏到8个月出栏的饲料成本仅为80元,所以节约下来的40元就是纯赚。按照一年出栏500只山鸡来计算,就能节约2万元。此外,自己配制的饲料更加生态环保、更加安全,养出来的山鸡品质也更好。

近年来,陈洪通过自己孵化和配料养殖山鸡,每只重达3斤多的山鸡以每只200元的价格销售。一年下来,他比其他山鸡养殖户多赚了3万元,尽管他花费了相同的时间和饲料成本。陈洪高兴地说:“其他人养一只山鸡最多只能获得100元的利润,而我却有160元的利润。”随着山鸡市场的不断好转,陈洪计划带领全村有意养殖山鸡的村民成立养殖公司和养殖合作社,采取“公司+合作社+农户”的模式,不断扩大生态山鸡养殖规模。他还计划通过注册商标和建设观赏基地等方式打造品牌,努力走出一条农旅融合发展的乡村振兴之路。

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